admin
Jember, sebuah kota di Jawa Timur yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan berbagai kuliner khas yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern dengan cita rasa otentik, berikut adalah sepuluh makanan terenak di Jember yang wajib dicoba oleh setiap pencinta kuliner.
1. Pecel Gudeg Lumintu
Pecel dan gudeg merupakan dua hidangan khas yang berasal dari daerah yang berbeda. Namun, di Jember, keduanya dikombinasikan menjadi satu sajian istimewa. Pecel Gudeg Lumintu menyajikan perpaduan antara gudeg manis khas Yogyakarta dengan pecel bercita rasa gurih dari Jawa Timur. Dilengkapi dengan peyek renyah dan nasi hangat, hidangan ini memberikan sensasi rasa yang unik dan nikmat.
2. Soto Ayam Dahlok
Soto Ayam Dahlok merupakan salah satu ikon kuliner Jember yang telah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Dengan kuah bening yang kaya rempah serta ayam kampung yang lembut, soto ini menghadirkan rasa autentik yang tak tergantikan. Tak lupa, tambahan koya gurih semakin memperkaya cita rasa hidangan ini.
3. Martabak Malabar
Jika biasanya martabak lebih dikenal sebagai jajanan khas Bangka atau Bandung, di Jember terdapat Martabak Malabar yang memiliki cita rasa khas. Menggunakan adonan spesial dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, martabak ini diisi dengan daging cincang berbumbu rempah yang kuat serta taburan bawang bombay segar.
4. Nasi Langgi Pak Kasno
Bagi pencinta nasi campur, Nasi Langgi Pak Kasno menjadi pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari nasi putih pulen yang disajikan dengan aneka lauk seperti empal suwir, telur pindang, sambal goreng kentang, dan serundeng. Setiap elemen dalam nasi langgi ini menawarkan kombinasi rasa yang harmonis.
5. Prol Tape
Prol Tape merupakan camilan khas Jember yang berbahan dasar tape singkong. Teksturnya lembut dan memiliki rasa manis-asam yang khas. Biasanya, prol tape disajikan dengan taburan keju atau cokelat untuk menambah cita rasa. Keunikan rasa fermentasi dari tape menjadikan kue ini sangat diminati oleh wisatawan.
6. Lontong Kupang
Meskipun lebih dikenal di daerah Surabaya dan Sidoarjo, lontong kupang juga populer di Jember. Kupang, sejenis kerang kecil, dimasak dengan kuah segar yang kaya akan aroma bawang putih dan perasan jeruk nipis. Hidangan ini biasanya disantap dengan lontong dan sate kerang yang menambah kelezatan.
7. Rujak Cingur Pasar Tanjung
Rujak cingur merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Di Jember, Rujak Cingur Pasar Tanjung menjadi salah satu yang paling direkomendasikan. Menggunakan bumbu petis yang kental dan legit, hidangan ini menghadirkan perpaduan sempurna antara sayur segar, lontong, dan cingur sapi yang kenyal.
8. Tahu Tek Pak Ali
Tahu Tek adalah makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu goreng, kentang, lontong, dan telur dadar yang disiram dengan bumbu kacang yang khas. Tahu Tek Pak Ali di Jember terkenal dengan porsi melimpah dan bumbu yang lebih pekat, menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner lokal.
9. Es Krim Domino
Es Krim Domino telah menjadi legenda di Jember sejak zaman kolonial Belanda. Dengan metode pembuatan tradisional, es krim ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih alami dibandingkan dengan es krim modern. Varian rasa seperti vanila, cokelat, dan stroberi menjadi favorit banyak orang.
10. Jenang Waluh
Jenang Waluh adalah makanan tradisional berbahan dasar labu kuning yang dimasak dengan santan dan gula merah hingga menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Kuliner ini menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba di Jember, terutama bagi penggemar makanan manis dengan cita rasa autentik.
Kuliner Jember menawarkan kekayaan rasa yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan warisan budaya yang kaya. Dari hidangan utama hingga camilan manis, setiap makanan di atas memiliki keunikan tersendiri yang menjadikannya layak untuk dicoba. Jika berkesempatan mengunjungi Jember, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan terbaik ini agar pengalaman kuliner Anda semakin lengkap.
